Kontras TIMES.COM | Magetan – Pemerintah Desa Candirejo Kec Magetan Kab Magetan gelar festival jenang Candi. Jenang adalah makanan tradisional Jawa sekaligus ikon kuliner khas Desa Candirejo selain kerajinan kulit. Minggu (11/09/2022)
Dalam acara tersebut turut hadir oleh Bupati Magetan Drs.H.Suprawoto.SH.Msi, Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Joko Trihono, forkopimca,Kepala Sekertaris Daerah Hergunadi,kepala desa Candimulyo serta forkopinca dan Masyarakat sekitar.
Bupati Magetan Suprawoto yang turut hadir dalam festival jenang candi juga mengaku jika lokasi Sar Londo memang menjadi pasar jajanan tradisional sejak lama.Ia sendiri mengaku pernah indekos di depan lapangan Candi Rejo yang dijadikan lokasi Sar Londo, dulu di belakang puskesmas lokasi sar londo yang mana ada batu reco kodok.
Jenang Candi ini ada sejarahnya. Hampir semua rumah di Desa Candirejo membuat jenang, karenanya jajanan ini dinamai Jenang Candi. Ini sudah ada sejak zaman Belanda.
“Jaman dahulu jualnya malam hari yaitu hari jumat pon jadi untuk penerangannya menggunakan senthir (lampu minyak tanah),” katanya.
Sementara kepala Desa Candi Rejo Muh Soleh dengan diadakan festival ini bertujuan melestarikan jenang candi yang sudah melegenda sejak jaman dahulu jenang candi salah satu makanan kas desa candi rejo.
proses pembuatan jajanan ini masih menggunakan cara tradisional untuk mempertahankan kualitas rasanya. Yakni adonan tepung ketan dan bahan lainya diaduk di atas tungku dengan bahan bakar kayu.
“Harapannya dengan festival jenang candi ini kuliner yang dulu dijajakan di Sar Londo itu bisa kembali didapatkan warga di sini. Di Sar Londo ini kami menjajakan kuliner tradisional yang bebas dari bahan pengawet setiap hari sabtu dan Minggu, nantinya di kemas dengan baik dan bisa terkenal di luar magetan” ujarnya.
Menurut Agus siswanto ketua panitia dengan di adakan festival ini untuk meningkatkan UMKM dan wisata kuliner yang mana bisa meningkatkan perekonomian di desa candi rejo, dalam acara tersebut juga di bagikan kupon sekitar 200kupon untuk di tukarkan jenang candi yang sudah di siapkan oleh panitia”ujarnya.
JURNALIS:DWIYANTO
